Daftar Isi:
Satu piring nasi berapa kalori? Saya selalu makan dengan nasi setiap hari. Jadi pengin tahu jumlah kalori nasi putih 1 piring yang saya makan saat pagi, siang, dan sore. Bagaimana dengan nasi goreng dan nasi uduk?
Dalam nasi putih yang masak ukuran porsi 1 mangkok mengandung 204 Kalori (204 kkal). Yang dihasilkan dari lemak (0,44 gram), karbohidrat (44,08 gram), dan protein (4,2 gram).
Sedangkan jumlah kalori nasi putih 1 piring (1 porsi 105 gram) adalah 135 kkal. Didapat dari lemak (0,29 gram), karbohidrat (29,3 gram), dan protein (2,79 gram).
Dari mana dapat angka 204 kalori dan 135 kalori tersebut?
Baca juga ya:
* 15 Makanan Pengganti Nasi Untuk Diet dan Hidup Sehat
* Nikmatnya Pindang Kepala Simba di Warung Makan Restu Murni
Kalori Makanan
Satuan kalori untuk makanan biasanya menggunakan kalori besar. Simbol yang digunakan adalah kkal atau Kal.
- 1 kkal = 1000 gram kalori
- 1 kkal adalah jumlah energi yang dibutuhkan untuk memanaskan 1 kilogram air sebanyak 1 derajat Celsius.
Jadi sebenarnya kalau dikatakan dalam 1 mangkok nasi putih terdapat 204 Kalori, itu sebenarnya mengandung 204.000 kalori kecil (204 kkal). Atau mengandung 853 kilo joule (kj). Kebanyakan hanya ditulis “204 kalori” saja.
Memang sih sedikit membingungkan ya. Harusnya kita menggunakan kilo kalori (kkal) dalam mengukur kalori yang terkandung di makanan.
Beberapa pihak akhirnya membedakan penulisan untuk kilo kalori di makanan. Kalori (kilo kalori/kkal) ditulis dengan huruf “K” besar. Namun ini tidak berlaku universal yaa.
Jadi ditulis; satu mangkok nasi putih mengandung 204 Kalori.
Ada 3 jenis makromolekul yang bisa dikonversi menjadi energi melalui metabolisme. 3 makromolekul itu adalah lemak, karbohidrat, dan protein.
| Lemak | 9 kkal/g (~37,7 kJ/g) |
| protein | 4 kkal/g (~16,7 kJ/g) |
| karbohidrat | 4 kkal/g (~16,7 kJ/g) |
Sedangkan etanol (biji-bijian alkohol) mengandung energi 7 kkal/g (~29.3 kJ/g).
Sekarang kamu sudah bisa menghitung sendiri, dalam 1 porsi nasi putih yang kamu makan kira-kira ada berapa kalori.
Baca juga:
* 1 Liter Berapa Gelas? Ini Cara Hitung Mudah dan Cepat
Jumlah Kalori dalam Nasi dan Lauk Pauk
Sekarang saya berikan juga daftar jumlah kalori beberapa makanan yang sering saya makan. Data diambil dari kalkulator kalori fatsecret.co.id.
1. Jumlah Kalori Pada Nasi
| Makanan | Jumlah Kalori |
|---|---|
| Nasi putih 1 mangkok masak | 204 kkal (853 kj) |
| Nasi putih 1 porsi 100 gram | 129 kkal (540 kj) |
| Nasi putih 1 porsi 105 gram | 135 kkal (567 kj) |
| Nasi goreng 1 mangkok | 333 kkal (1392 kj) |
| Nasi Goreng Ayam 1 mangkok | 329 kkal (1375 kj) |
| Nasi Goreng Udang 1 mangkok | 321 kkal (1342 kj) |
| Nasi Merah 100 gram | 110 kkal (460 kj) |
| Nasi Merah 1 Mangkok, Masak | 215 kkal (897 kj) |
| Nasi kuning 1 mangkok | 150 kkal (628 kj) |
| Nasi tim 1 porsi 200 gram | 346 kkal (1448 kj) |
| Nasi tim 1 mangkok | 415 kkal (1737 kj) |
| Nasi kebuli 100 gram | 159 kkal (665 kj) |
| Bubur nasi 100 gram | 72 kkal (303 kj) |
| Bubur nasi 1 porsi mangkok (240 gram) | 174 kkal (728 kj) |
| Nasi uduk 1 porsi mangkok | 260 kkal (1088 kj) |
| Nasi Padang RM. Sederhana | 664 kkal (2778 kj) |
2. Jumlah Kalori dalam Makanan Lainnya
| Makanan | Jumlah Kalori |
|---|---|
| Rendang Rumah Makan Sederhana | 193 kkal (808 kj) |
| Sayur nangka | 66 kkal (276 kj) |
| Dendeng 1 potong 30 gram | 123 kkal (515 kj) |
| Rendang 100 gram | 193 kkal (808 kj) |
| Soto Padang | 607 kkal (2540 kj) |
| Telur rebus ukuran besar | 77 kkal (322 kj) |
| Telur rebus ukuran sedang | 68 kkal (284 kj) |
| Telur goreng | 89 kkal (373 kj) |
| Telur dadar | 93 kkal (390 kj) |
| Putih Telur | 17 kkal (72 kj) |
| Kuning telur | 55 kkal (228 kj) |
| Tempe goreng 1 potong | 34 kkal (141 kj) |
| Tempe Orek 100 gram | 175 kkal (731 kj) |
| Tempe Bacem 1 potong | 49 kkal (204 kj) |
| Cap Cay Kuah 100 gram | 67 kkal (280 kj) |
| Tumis Kacang Panjang dan Tempe 1 (110 gram) | 155 kkal (646 kj) |
| Tumis Kangkung 1 mangkok | 211 kkal (882 kj) |
| Paha Ayam Panggang atau Goreng dengan Kulit | 211 kkal (884 kj) |
| Paha Ayam Panggang tanpa kulit | 135 kkal (564 kj) |
| Ketoprak 1 porsi (200 g) | 402 kkal (1682 kj) |
3. Kalori Beberapa Fastfood
| Makanan | Jumlah Kalori |
|---|---|
| Beef Burger McDonald’s 1 porsi 102g | 258 kkal (1079 kj) |
| Chocolate Sundae McDonald’s | 326 kkal (1364 kj) |
| French Fries (Large) McDonald’s | 510 kkal (2134 kj) |
| Iced Lemon Tea McDonald’s | 159 kkal (665 kj) |
| Cheeseburger Burger King | 286 kkal (1197 kj) |
Kesimpulan
Sudah tahu ya dalam satu piring nasi ada berapa kalori (kkal). Jadi kita semua bisa mengira-ngira harus makan dan minum berapa banyak dan berapa sering. Untuk memastikan asupan kalori kita sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Bisa baca ini untuk jelasnya:
* Rumus + Cara Mudah Menghitung Kalori yang Dibutuhkan Tubuh
Jumlah kalori nasi putih 1 piring tergantung dari jumlah porsi. Sudah dicantumkan di tabel, beberapa ukuran porsi. Ada 1 mangkok, 1 piring, 1 porsi 100 gram, dan seterusnya. Beberapa contoh makanan lain juga saya sertakan. Untuk gambaran seberapa banyak kalori yang terkandung dalam satu jeni makanan. Semoga bermanfaat.